شیر سردکن استیل مخزنی است که جهت نگهداری شیر طراحی شده و علاوه بر خنک کردن و خنک نگهداشتن شیر خام با چرخش مداوم آن، مانع از فاسد شدن شیر میگردد. شیر سرد کن ها معمولا به سه دسته تقسیم میشوند: شیر سردکن فروشگاهی/ شیر سردکن دامداری/ و شیر سردکن پلیت تقسیم میشوند که در دامداری ها، دامپروری ها و لبنیاتی ها استفاده میشود. و در انواع:100، 200، 300، 400 و 500 لیتری تولید میشوند.